Fresh Flow Canada

Portfolio

Une sélection de produits frais que nous approvisionnons et distribuons toute l'année.

Avocat

Avocat

Variétés
Hass et Fuerte
Origine
Mexique, Colombie, Pérou
Bienfaits
Riche en bonnes graisses, vitamines B, C, E et K, ainsi qu'en minéraux essentiels comme le potassium et le magnésium.
Utilisations culinaires
Cru en salades, guacamole, sandwichs, smoothies et sushis.
Disponibilité
Toute l'année
Mangue

Mangue

Variétés
Tommy Atkins, Kent, Ataúlfo
Origine
Mexique, Équateur, Pérou
Bienfaits
Riche en fibres, vitamines A, C et E, et en antioxydants.
Utilisations culinaires
Fraîche, jus, smoothies, salades, sauces et desserts.
Disponibilité
Toute l'année
Chontaduro

Chontaduro

Variétés
Rouge et jaune
Origine
Colombie, Équateur, Brésil
Bienfaits
Source d'énergie naturelle, riche en protéines, fibres et antioxydants.
Utilisations culinaires
Cuit avec du miel ou du sel, boissons énergétiques, farines de boulangerie.
Disponibilité
Toute l'année
Corossol

Corossol

Origine
Colombie, Équateur, Mexique
Bienfaits
Riche en antioxydants, vitamine C et fibres ; soutient le système immunitaire et la digestion.
Utilisations culinaires
Jus, smoothies, crème glacée, desserts, confitures.
Disponibilité
Toute l'année
Tomate

Tomate

Variétés
Bola, Saladette, Cherry
Origine
Mexique
Bienfaits
Riche en lycopène, vitamine C, potassium et fibres.
Utilisations culinaires
Sauces, ragoûts, salades, jus, conserves.
Disponibilité
Toute l'année
Mûre

Mûre

Origine
Mexique, Chili, Pérou
Bienfaits
Riche en antioxydants, vitamines C et K, et fibres.
Utilisations culinaires
Confitures, jus, desserts, yaourts, vinaigrettes, pâtisserie.
Disponibilité
Toute l'année
Bleuet

Bleuet

Origine
Mexique, Chili, Pérou
Bienfaits
Riche en antioxydants et flavonoïdes bénéfiques pour le cœur et le cerveau.
Utilisations culinaires
Frais, smoothies, desserts, salades, confitures, pâtisseries.
Disponibilité
Toute l'année
Piments jalapeño et habanero

Piments jalapeño et habanero

Variétés
Jalapeño (vert et rouge), Habanero (orange et rouge)
Origine
Mexique, Pérou, Colombie
Bienfaits
Riche en capsaïcine et vitamine C, favorise le métabolisme et la circulation.
Utilisations culinaires
Sauces piquantes, marinades, ragoûts, tacos — frais, séchés ou en poudre.
Disponibilité
Toute l'année